《中國工業(yè)史·食品工業(yè)卷》編纂工作啟動儀式在我校舉行

7月16日，《中國工業(yè)史·食品工業(yè)卷》編纂工作啟動儀式在我校舉行，來自中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國工業(yè)史編纂委員會指導(dǎo)專家、陜西省食品協(xié)會專家，校黨委副書記王道安以及食品與生物工程學(xué)院部分骨干教師等50余人參加啟動儀式。

王道安在啟動儀式上致辭，食品學(xué)院院長陳雪峰教授作表態(tài)發(fā)言和動員?！吨袊I(yè)史》全書共19卷，涵蓋了我國國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)的各個(gè)行業(yè)領(lǐng)域，其中的食品工業(yè)卷由我校食品與生物工程學(xué)院承擔(dān)，是經(jīng)過組織單位多方考察篩選后選定的。這不僅是對陜西科技大學(xué)的信任和肯定，同時(shí)也展示了食品學(xué)院科研教學(xué)與理論功底的實(shí)力。

啟動儀式后，食品學(xué)院開展了編纂工作專項(xiàng)培訓(xùn)會，培訓(xùn)會由食品學(xué)院黨委副書記（主持黨委工作）訾榮祿主持。食品學(xué)院成立了一支由具有食品專業(yè)博士學(xué)位或高級職稱的骨干教師組成的編寫團(tuán)隊(duì)。指導(dǎo)專家專家劉治、高家明、王義庫等就編纂工作的整體安排、基本要求、組織架構(gòu)、編纂規(guī)范、責(zé)任落實(shí)、時(shí)間進(jìn)度等分別作了講解。

新聞鏈接：中國食品報(bào)網(wǎng)：《中國工業(yè)史·食品工業(yè)卷》編纂工作啟動http://www.cnfood.cn/toutiao127997.html

（核稿：孫敏 編輯：杜楊）