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基本信息


學(xué)術(shù)信息:  前沿科學(xué)報(bào)告(一千零六)
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詳細(xì)信息


報(bào)告題目:全球食品完整性戰(zhàn)略

報(bào) 告 人:Chris Elliott 教授 (英國(guó)女王大學(xué))

報(bào)告時(shí)間:202448日(周一) 14:00

報(bào)告地點(diǎn):食品學(xué)院學(xué)術(shù)報(bào)告廳(實(shí)驗(yàn)樓1C-220

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科技處 食品科學(xué)與工程學(xué)院(生物與醫(yī)藥學(xué)院)

2024年43

 

 

報(bào)告人簡(jiǎn)介

Chris Elliott教授,英國(guó)女王大學(xué)全球食品安全研究所所長(zhǎng),泰國(guó)國(guó)立法政大學(xué)教授。主要從事食品完整性相關(guān)研究,尤其是基于光譜與質(zhì)譜的多層級(jí)食品安全與食品真實(shí)性檢測(cè)方法的研發(fā)工作。主持、參與多項(xiàng)英國(guó)本土與國(guó)際合作科研項(xiàng)目,研究經(jīng)費(fèi)超過(guò)2500萬(wàn)英鎊,作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人主持由歐盟與中國(guó)科技部聯(lián)合資助的H2020 EU-China-Safe中歐食品安全合作重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)(20182021)和歐盟EIT-Food有機(jī)食品真實(shí)性項(xiàng)目(2019-2021)。作為Co-PI主持2項(xiàng)瑪麗居里獎(jiǎng)學(xué)金(20172020),1項(xiàng)牛頓國(guó)際學(xué)者項(xiàng)目。在Nature communications, Analytical Chemistry, Food Chemistry, Food Control, Trends in Analytical Chemistry等國(guó)際著名期刊發(fā)表食品、環(huán)境與分析化學(xué)相關(guān)論文550篇, H-Index 66引用次數(shù)超過(guò)16500 (SCOPUS數(shù)據(jù)庫(kù))。擔(dān)任聯(lián)合國(guó)機(jī)構(gòu)、政府和行業(yè)糧食安全主題的科學(xué)顧問,溫斯頓丘吉爾學(xué)者,英國(guó)皇家化學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)士,英國(guó)皇家生物學(xué)會(huì)會(huì)士,愛爾蘭皇家科學(xué)院會(huì)士,食品衛(wèi)生與技術(shù)學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng),榮獲大英帝國(guó)勛章和英國(guó)皇家化學(xué)學(xué)會(huì) Redwood 獎(jiǎng)。


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