后勤服務集團黨總支堅決貫徹習近平總書記視察青海果洛西寧民族中學的重要講話精神，落實食品安全“四個最嚴”要求，根據(jù)陜西省教育后勤協(xié)會《關(guān)于組織開展高校校園食品安全宣傳教育活動周的通知》要求，在我校舉辦為期一周的“校園食品安全宣傳教育周”活動，進一步提升廣大師生食品安全意識，筑牢校園餐飲安全防線，獻禮中華人民共和國成立75周年。
9月24日，活動啟動儀式在我校沁園廣場舉行，后勤服務集團總經(jīng)理段新廣、副總經(jīng)理馬玉清，未央湖市場監(jiān)督管理所所長程蔚出席并講話，飲食服務中心工作人員及學生代表共計130人參加了活動。
段新廣為本次活動致辭。他表示，食品安全關(guān)系到每位師生的身體健康和生命安全，是學校各項工作順利開展的基礎，本次宣傳周活動的舉辦，旨在全面夯實校園食品安全責任，進一步提高師生員工的食品安全意識，形成人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全監(jiān)督的良好氛圍。
程蔚在講話中指出，食品安全宣傳教育是提高公眾食品安全素養(yǎng)、構(gòu)建社會共治格局的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，做好宣傳教育，深刻認識食品安全工作的重大意義，不斷增強做好食品安全工作的思想自覺、政治自覺和行動自覺，形成一股合力，才能共同守護好校園食品安全底線。
廚師代表白海生向全校師生鄭重承諾，將嚴把食品安全關(guān)，確保每一份飯菜的安全與營養(yǎng)。
活動期間，后勤服務集團將聯(lián)合未央湖市場監(jiān)督管理所、學工部、校團委、宣傳部、保衛(wèi)處等校內(nèi)外多個部門，圍繞“食品安全知識培訓、食品安全宣傳教育、食堂后廚開放日”等一系列主題，共同為師生帶來一場內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全知識盛宴。
在后廚開放日，學生權(quán)益中心的學生代表深入餐廳后廚，親眼見證了食材的清洗、切配、烹飪等全過程，詳細了解了食品儲存和加工設備洗消知識，以及我校食品安全管理制度執(zhí)行情況。座談會上，學生代表踴躍發(fā)言，就校園食品安全提出意見和建議。
民以食為天，食以安為先。學校餐廳作為與學生生活息息相關(guān)的場所，是不可忽視的重要教育陣地。后勤服務集團將積極探索黨建引領(lǐng)校園食品安全工作的新思路、新方法，不斷完善管理體系、提高食品安全水平，充分利用食堂這一陣地，以師生需求為導向，優(yōu)化育人環(huán)境，深化內(nèi)涵建設，打造優(yōu)質(zhì)、安全、健康的飲食服務品牌，為學校教育事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅實的飲食服務保障，開創(chuàng)后勤服務育人新格局。
（核稿：姬海鋒 編輯：劉倩）
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